Elaborar este Mole Poblano verdaderamente es todo proceso que requiere dedicación y muchas selección de ingredientes frescos. Inicia con la pimientos ancho , oscuro y diferentes tipos, tostados y desvenados . Luego, deben agregar especias tales canelas, clavo de olor, anís y piñas , junto semilla

Para cocinar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de buena calidad. Empieza por cortar cebolla, ajo y chiles, luego fríe en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates cortados y cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora, incorpora el chori